2021年12月30号蚂蚁庄园答案 蚂蚁庄园今日汇总
2021-12-29 09:26:22
支付宝2021年12月30号蚂蚁庄园答案新鲜出炉啦,里面提供的问题类型以及难度都是不一样的,快来参与其中感受答题的乐趣,还能丰富自我,本期的问题难倒了部分用户,下面就来为大家介绍一下。
2021年12月30号蚂蚁庄园答案
问题一:超市里的排酸肉和普通鲜肉有区别吗?
答案:有,做了特殊处理
解析:排酸肉严格执行畜禽屠宰卫生检疫规范。排酸肉是活牲畜屠宰经自然冷却至常温后,迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0℃~4℃。猪肉从软到硬,再变软,充分成熟,乳酸的排酸顺利完成了,变成二氧化碳挥发了,肉的口感得到了极大改善,味道鲜嫩。
问题二:煮牛奶时,加糖对它的营养成分有影响吗?
答案:有
解析:牛奶加糖没啥大影响,但牛奶加了糖,再加热的话,很容易发生美拉德反应,牛奶可能会有点点变成褐色。简单来说,就是会生成焦糖口感。而且一些蛋白质和乳糖就变成了不易被人体吸收的固体物质,其中就包括珍贵的蛋白质和矿物质。对牛奶的营养成分有影响。
以上就是2021年12月30号蚂蚁庄园答案,想要知道更多的问题知识,记得关注本站哦!
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